Chocolat es una película basada en la novela del mismo título. Narra la historia de dos forasteras, madre (Vianne) e hija, que llegan a un pueblo francés, Lansquenet. Nada más llegar Vianne abrirá una chocolatería la cual tendrá la capacidad de despertar los ocultos apetitos de los habitantes del pueblo. Y es que Vianne, ha recibido por herencia familiar un don que le hará hacerse paso poco a poco y llegar a todos los habitantes del pueblo. Posee el don de percibir los deseos de los demás y satisfacerlos a la perfección con el dulce exacto. ¿Qué os parece? ¿Tentador verdad?
Os animamos a que veáis la película ya que nos muestra como un alimento, en este caso dulce, puede cambiar el carácter y tradiciones de un pueblo conservador y piadoso.
Se estrena en Madrid dos obras de teatro relacionadas con la comida, El pimiento Verdi y La cena. La primera obra es un homenaje al compositor italiano por la celebración del segundo centenario desde su nacimiento. La obra además de contener fragmentos de sus obras, tiene a la comida como protagonista ya que está ambientada en una taberna. Concretamente, la obra está inspirada en el restaurante madrileño Pimiento Verde en el que se realizan tertulias musicales.
La segunda obra, La cena, varía en cada representación, donde sólo antes de cada una se sabe quiénes son los anfitriones y los invitados. Se centra en una comida casera entre cinco amigos que va llevando a la aparición de diversos sentimientos. Esta obra se ha convertido en uno de los éxitos de la compañía mallorquina Iguana Teatre.
Os invitamos a que veáis alguna de ellas, y si queréis encontrar más información acerca de ellas:
¿Os gustaría que Brandon Flowers, cantante de The killers, os explicase cómo cocina su plato favorito? ¿O Alex Kapranos, cantante del grupo Franz Ferdinand, o Noel Gallagher, cantante de Oasis, os guiasen en la cocina? Pues por muy extraño que os parezca esto es posible gracias The Rock Star Cook Book, un libro de recetas de cocina en el que han colaborado multitud de artistas del panorama musical y en el que se combinan entrevistas con recetas culinarias. La original idea surgió de una conversación entre Patrice de Villiers, ganadora del Food Photography Award, y Matt Bellamy, cantante de The Muse.
Se trata de una iniciativa muy interesante, y es que hoy día el hecho de ensuciarse las manos y trabajar con los fogones ya no es una obligación de amas de casas que cuidan de su hogar, sino que cocinar se ha convertido para muchos en una afición como cualquier otra. La percepción que tenemos actualmente es muy distinta y prueba de ello son los innumerables libros, recetas innovadoras, programas de televisión, blogs de internet y vídeos online disponibles donde se muestra como cocinar platos innovadores. Pese a no conocer las recetas que se detallan en este libro, esperamos que tenga un gran éxito, ya que todos los beneficios obtenidos irán destinados a la asociación Teenage Cancer Trust que dedica su actividad a ayudar a adolescentes con cáncer.
Super Size me es un documental americano protagonizado y dirigido por Morgan Spurlock, un cineasta americano independiente. La película se lleva a cabo en un periodo de 30 días durante los cuales él come únicamente comida de McDonald’s. El documental muestra los drásticos efectos, tanto físicos como psicológicos, que tienen lugar en el cuerpo del protagonista, y la influencia de esta industria, la cual promueve la malnutrición en su propio beneficio.
Al final del experimento, el protagonista de 32 años, gana 11,1kg y su masa corporal aumenta en un 13%. Su tasa de colesterol asciende a 230, y además experimenta cambios de humor constantes, disfunción sexual y acumulación de grasa en su hígado. Finalizado el documental, a Spurlock le costó 14 meses el volver a su peso normal gracias a una dieta vegana supervisada por su futura mujer, una chef especializada en dietas vegetarianas.
La razón por la cual Spurlock decide empezar con esta investigación es el aumento de obesidad en la sociedad estadounidense y un pleito contra McDonald’s por dos chicas con sobrepeso las cuales alegaron que la causa de su obesidad era resultado de la comida de McDonald’s. Además compara la industria de la comida rápida con la del tabaco, ya que sus productos son psicológicamente adictivos y físicamente dañinos.
La película termina con una pregunta retórica “¿Quién quieres que vaya primero, tú o ellos?”. Esto va acompañado por una lápida sepulcral con el nombre de “Ronald McDonald (1954–2012)”, extraída del artículo “The Economist” el cual habla de la ética del marketing infantil.
A continuación os dejamos el enlace donde podéis ver el documental completo, con esto no pretendemos influenciaros negativamente solo informaros sobre la realidad de una industria que nos rodea haya donde vayamos.
Hoy queríamos hablaros de una película que apareció recientemente y que consiguió críticas muy favorables por parte de los entendidos de la industria cinematográfica. Precious, una película basada en la novela Push de Ramona Lofton, se estrenó en las pantallas de los cines en 2009 siendo nominada en ese mismo año a 6 premios Oscar, entre los que cabe destacar las categorías de mejor película y mejor actriz.
Precious cuenta la historia de una joven de 16 años – interpretada por la actriz estadounidense Gabourey Sibide – que ha sido abusada y maltratada desde que era una niña por parte de sus padres. Como prueba de ello tiene una hija y se encuentra embarazada de otro niño frutos ambos de las violaciones a las que fue sometida por su propio padre. Lo realmente interesante de esta película para nosotros es la perspectiva que se da a la alimentación de la protagonista. La joven Precious es una adolescente obesa y que parece encontrar en la comida una vía de escape a sus problemas, una manera de evadirse de la horrible realidad que la rodea. En muchos casos, también parece que se trate de un castigo que se autoinflinge por considerarse responsable de su situación. También se puede ver como su madre, que la somete a constantes vejaciones, utiliza la comida como arma para minar su autoestima y le exige que se coma todo aquello que ella no quiere.
Se trata de una película dramática y que utiliza la comida y la alimentación como elemento para mostrar la desalentadora vida de la protagonista. Consideramos que hoy en día esta clase de comportamientos son más comunes de lo que debieran, especialmente en países desarrollados donde la alimentación ya no es una necesidad básica. Esperamos que os animéis a ver la película y compartáis vuestras impresiones con nosotros.
arròs al forn 